Filipe Neto

A sua trajetória profissional começou no Garden Bar, em Coimbra, e foi marcada pela vitória no Concurso Nacional de Escanções em 2013, que lhe permitiu representar Portugal no Campeonato da Europa de Escanções.

Com uma vasta experiência, Filipe desempenhou funções de responsabilidade em projetos prestigiados, como diretor de vinhos no Six Senses Douro Valley, diretor de Food & Beverage no Sublime Comporta e diretor-geral na Herdade da Malhadinha Nova, um espaço que conquistou a distinção Relais & Châteaux. Filipe é também professor na Escola de Hotelaria e Turismo de Coimbra e Mestre em História da Alimentação pela Universidade de Coimbra.

Além disso, Filipe é autor dos livros *"O Meu Livro de Provas"* e *"O Meu Livro de Cocktails"*, que refletem a sua experiência e paixão pela arte do vinho e da mixologia.